A
Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) inicia, na próxima segunda-feira (16), consulta pública para definir
alterações nos rótulos de alimentos que contêm ingredientes capazes de provocar
alergia.
A
informação foi publicada ontem (9) no Diário Oficial da União.
A
proposta de uma nova norma para a rotulagem de alergênicos estará disponível no
portal da Anvisa e as sugestões deverão ser enviadas eletronicamente por meio
do preenchimento de formulário específico.
O
prazo para recebimento de comentários e sugestões será de 60 dias.
Entre as chamadas
substâncias alergênicas a serem listadas nas embalagens dos produtos estão: cereais com glúten, crustáceos, ovo,
peixe e amendoim; o leite, a soja, castanhas em geral, nozes e os sulfitos
(presentes no vinho).
Alimentos
que contenham traços ou derivados desses ingredientes também devem mostrar o
aviso em seus rótulos. Após a decisão final da agência, o texto prevê prazo de
12 meses para adequação das indústrias às novas regras. [...]
[...] Põe no Rótulo
A
campanha "Põe no Rótulo" foi criada no Facebook em fevereiro.
A
ideia surgiu a partir da troca de informações online de mais de 700 mães cujos
filhos têm alergia alimentar.
O
objetivo era conscientizar a sociedade sobre os riscos que a falta de
informações nos rótulos podem trazer para as pessoas que têm alergia.
Dependendo
do grau de sensibilidade, o alérgico pode ter choque anafilático, fechamento da
glote, além de outras reações graves que podem levar à morte.
Em
quatro meses de campanha, o #poenorotulo já tem mais de 60,6 mil curtidas.
[...]
[..]
A próxima batalha das famílias será
melhorar o atendimento dos serviços de atendimento ao consumidor (SACs) da
indústria alimentícia que devem estar preparados para informar adequadamente a
composição dos alimentos e a possibilidade de contaminação cruzada dos
ingredientes.
Nos
Estados Unidos, as indústrias são obrigadas a prestar esse tipo de informação
desde 2006, na União Europeia, Austrália e Nova Zelândia, desde 2003, e no
Canadá, desde 2011.
Grifo nosso
Fonte: Agência Brasil / Ana
Cristina Campos / Lílian Beraldo
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